« Montlouis Mousseux Brut et Demi-Sec
Méthode Traditionnelle »

Fiche technique :

• Appellation : Montlouis
• Cépage : chenin 100 %
• Rendement: 45 hl/ha
• Volume de bouteilles par an : très variable.
• Pas d’enzymage
• Pas de levurage
• Alcool : 12 %vol
• Acidité :entre 5,5 et 6,5
• Pression : 4,5 bars environ.

Ce produit est élaboré par nos soins à l’exploitation.